- 배송비는 기본 4,000원 이며 5만원 이상 주문시 무료배송입니다.
- 도서산간, 제주도 지역은 배송비 1,500원이 추가되며 배송기일이 더 소요될 수 있습니다.
- 월/수 오후10시 이전까지 주문 및 결제 완료된 건에 한하여 다음 날인 화/목 출고됩니다. (수취일 수/금요일)
- 수취는 화/목 배송일로부터 최소1일~최대 2일 가량 소요됩니다. (휴일 제외)
스팔라꼬따 by. 치즈플로
스팔라꼬따 Spalla Cotta는 앞다리살 부위를 통째로 수비드(저온조리) 해 익혀 만드는 이탈리아의 햄입니다. 보성목돈의 냉장육(냉동X)을 저희만의 향신료 비율로 24시간 염지하고 다음날 훈제(Cold-smoke) 하여 은은한 훈연향을 입힙니다. 마지막으로 수비드하여 오랜 시간 충분히 익혀주면 완성!
맛있게 먹는 팁
꼬따는 간편하게 어디에든 어울리는 햄입니다. 맛있는 바게트에, 앙버터처럼 두툼하게 썰은 질 좋은 버터 그리고 이 얇게 슬라이스한 스팔라꼬따를 가득 올려 먹으면 아주 간단하지만 깊은 맛의 샌드위치가 됩니다.
옵션으로 '햄 스테이크'를 요청하시면 두툼한 덩이로 잘라 보내드립니다. 전부 조리되어 익은 상태이기 때문에 앞뒤로 노릇하게 데우기만 하여 간편하게 스테이크로 즐겨도 좋습니다. 수비드 조리의 부드러운 식감이 빛을 발합니다.
유통기한 및 보관방법
진공포장 상태에서 냉장하여 제조일로부터 30일 보관 가능합니다. 개봉 후에는 공기와 접촉하여 빠른 산화가 진행되오니 가급적 빨리 소진하셔야 합니다.
교환/환불 안내
- 단순 변심, 주문 실수, 개인 기호에 따른 교환/환불은 불가합니다.
- 불량이라고 여겨지는 상품이라고 해도 확인이 필요하다고 판단되는 상품은 담당자의 확인 후 교환/환불처리가 가능합니다.
- 하자가 있는 제품의 경우 받은 날로부터 2일 이내에 Q&A 혹은 아래 방법 중 하나로 문의 남겨주시면 신속하게 교환/환불을 도와드리겠습니다.
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