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페타치즈
국내산 우유로 만들어 한국인 입맛에 맞춘 치즈플로 페타
한국인의 입맛에 맞춘 전통 깊은 페타 치즈
그리스 대표 치즈로 잘 알려져 있는 페타 치즈는 짭짤하고 고소한 맛과 부서지는 질감이 특징입니다. 그리스에서는 주로 염소나 양유로 만들지만 치즈플로는 국내산 우유를 시용하여 좀 더 한국인들 입맛에 맞도록 하였습니다.
호메로스의 오딧세이에서 외눈박이 괴물 키클롭스가 만들던 치즈가 페타 치즈인 것으로 알려질 정도로 오래된 치즈입니다.
보관을 오래하기 위해 소금물에 담가 두었으며 이로 인해 짠맛이 나지만 꺼내서 차가운 물에 20~30분 정도 담가두면 짠맛이 빠집니다. 페타치즈 자체로 즐기기 보다는 음식에 넣어 즐기는 것이 더 좋습니다.
로컬의 우유로 만드는 세계의 치즈
치즈플로는 한국의 자연과 일상을 담은 자연치즈로, 더 풍요롭고 감각적인 식탁을 만들고자 합니다.
치즈에 대한 진심과 치즈를 사랑하는 사람들이 모인 치즈플로는, 국내산 원유로 직접 만드는 수제 치즈의 가치를 높이고 지역, 유통, 소비자, 문화가 함께 성장하는 생태계를 만들어 갑니다.
TYPE | TASTE | TARGET |
신선치즈 그리스 및 발칸반도지역 치즈 제조일로부터 냉장 21일 | 짭조름 고소함 부서지는 식감 | 치즈 초보자 샐러드나 파스타에 응용 건강식 |
즐기는 방법
✔️ 토마토, 올리브, 오이, 각종 허브, 올리브오일, 적 양파 슬라이스와 함께 만드는 그릭 샐러드로 즐기기
✔️ 구운 버섯, 마늘, 허브, 올리브오일에 곁들여 빵에 찍어 먹거나 파스타에 버무려 즐기기
✔️ 구운 파프리카, 마늘, 허브, 올리브 오일에 곁들여 빵에 찍어 먹거나 파스타에 버무려 즐기기
✔️ 페타치즈를 사우어 크림, 양파가루와 갈아서 빵에 찍어 먹는 소스로 즐기기
✔️ 토마토 스스의 파스타에 허브와 같이 넣어 즐기기
[각종 야채와 함께 먹는 페타치즈샐러드]
[아롱사태와 실 부추 위에 곁들인 페타 치즈요리]
페어링
✔️ 토마토, 오이, 바질, 오레가노, 칼라마타 올리브, 양파, 레몬, 수박, 무화과, 아스파라거스, 민트, 렌틸콩, 병아리콩
✔️ 꿀, 올리브오일,
✔️ 쇼비뇽블랑, 피노그리지오, 까바, 프로세코, 갸메, 피노누아
유통기한과 보관 방법
✔️ 신선치즈이므로 개봉 후에는 가급적 빨리 드시길 권장 드립니다.
✔️ 드시고 남은 페타 치즈는 밀폐 용기에 소금물에 담그어 냉장 보관하시기 바랍니다.
교환/환불 안내
- 단순 변심, 주문 실수, 개인 기호에 따른 교환/환불은 불가합니다.
- 불량이라고 여겨지는 상품이라고 해도 확인이 필요하다고 판단되는 상품은 담당자의 확인 후 교환/환불처리가 가능합니다.
- 하자가 있는 제품의 경우 받은 날로부터 2일 이내에 Q&A 혹은 아래 방법 중 하나로 문의 남겨주시면 신속하게 교환/환불을 도와드리겠습니다.
고객상담처 (위에서 아래순으로 연락 확인이 가장 빠릅니다)
- 카카오채널 '치즈플로&쉐플로'
- 홈페이지 메인화면 하단 'Get in Touch'에 빠른 문의 남기기
- 배송사무실 : 02 3446 7010 (평일 11AM-6PM)
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페타치즈
국내산 우유로 만들어 한국인 입맛에 맞춘 치즈플로 페타
한국인의 입맛에 맞춘 전통 깊은 페타 치즈
그리스 대표 치즈로 잘 알려져 있는 페타 치즈는 짭짤하고 고소한 맛과 부서지는 질감이 특징입니다. 그리스에서는 주로 염소나 양유로 만들지만 치즈플로는 국내산 우유를 시용하여 좀 더 한국인들 입맛에 맞도록 하였습니다.
호메로스의 오딧세이에서 외눈박이 괴물 키클롭스가 만들던 치즈가 페타 치즈인 것으로 알려질 정도로 오래된 치즈입니다.
보관을 오래하기 위해 소금물에 담가 두었으며 이로 인해 짠맛이 나지만 꺼내서 차가운 물에 20~30분 정도 담가두면 짠맛이 빠집니다. 페타치즈 자체로 즐기기 보다는 음식에 넣어 즐기는 것이 더 좋습니다.
로컬의 우유로 만드는 세계의 치즈
치즈플로는 한국의 자연과 일상을 담은 자연치즈로, 더 풍요롭고 감각적인 식탁을 만들고자 합니다.
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신선치즈 그리스 및 발칸반도지역 치즈 제조일로부터 냉장 21일 | 짭조름 고소함 부서지는 식감 | 치즈 초보자 샐러드나 파스타에 응용 건강식 |
즐기는 방법
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