2024년 추석이 다가옵니다.
올해도 어김없이
가을은 왔고 열매가 맺혀 수확을 하고 새로운 희망을 가지고
축하할 일이 있어 함께 모이면 더 즐겁습니다.
그 즐거운 자리에 치즈플로의 수제치즈, 수제햄이 있다면 금상첨화
한가위를 맞이하여 그동안 함께 한 좋은 인연들 감사의 마음을 전하시기에
충분하도록 정성스럽게 준비해 보았습니다.
신라 호텔 납품 치즈로 인기를 끌고 있으면서
치즈 플로 대표 치즈로 이름을 굳히고 있는 트리플크림브리와
버크셔 k 돼지고기를 거칠게 갈아 피멘톤을 넣어 맛을 낸 쵸리죠
누구나 좋아하는 부라타 치즈 속 스트라치아텔라 치즈 (부라타 알맹)
저당 잼으로 다이어트에 최적화된 딸기와 루바브의 상큼한 만남 마녀잼 까지
받는 분들의 입가에 미소를 남겨드리라 확신합니다.
감사하고 귀한 분을 위해 정성을 선물해 보세요.
12만 원 세트
1. 트리플 크림 브리 130~150 g
2. 체다커드 100 g
3. 이태원블루 90~110g
4. 부라타 알맹 120g
5.샤토리 샤도네이 벨라비타노 150g
6. 론자 30 g
7. 스팔라꼬따 30 g
8.쵸리죠 100g
9. 피숄린올리브 380 g
10. 딸기루바브쨈 200 g
11. 레인코스트크리스프 비스켓
7만원 세트
1. 트리플 크림 브리 130~150 g
2. 체다커드 100 g
3. 부라타 알맹 120g
4. 스팔라꼬따 30 g
5.쵸리죠 100g
6.레피큐리앙 무화과호두잼 125g
7.레인코스트크리스프 비스켓
구성품 상세 설명
트리플크림브리(130g~150g)
2013년부터 조장현 셰프가 만들어 온 흰 곰팡이 연성 치즈인 트리플 크림 브리는 프랑스산 엘앤비르 생크림을 넣어 부드럽고 진한 맛이 특징입니다.
마트에서 구하는 수입 치즈와는 달리 신선함이 살아있으며 버섯 같은 은은한 향의 흰 곰팡이 외피와 숙성될수록 말랑해지는 식감이 매력적입니다.
신라호텔 비롯 다양한 와인바와 레스토랑에 정기적으로 닙품 하고 있을 정도로 많은 분들이 사랑해 주시고 있습니다.
(요즘 연세 많으신 저희 부모님도 폭 빠져서 쟁여 두고 드신답니다)
체다 커드 (100 g)
체다를 만드는 과정에서 모양을 잡고 숙성하기 전의 프레시한 커드 상태의 치즈입니다.
바질 페스토나 치폴레 양념 등, 취향에 따라 조합하여 버무려 먹어도 좋습니다.
캐나다의 감자튀김 요리인 푸틴에 사용되며 미국 북부 위스콘신에서는 체다 커드 튀김으로 먹기도 합니다.
무엇보다, 아무것도 안 하고 그대로 간식처럼 먹어도 고소하고 담백해 맛있습니다
부라타알맹 (120 g)
부라타 치즈 속으로 잘게 찢은 모짜렐라와 생크림을 섞어 만드는 치즈.
치즈플로에서는 매일 아침 모짜렐라 반죽에 스트라치아텔라를 넣어 부라타를 만듭니다.
부라타 치즈를 좋아하신다면 스트라치아텔라도 도전해 보세요. 각종 요리에 활용하기 좋습니다.
이태원 블루 (100 g)
영국의 대표적인 블루치즈인 스틸턴 치즈 스타일의 블루치즈입니다.
다른 블루치즈와 다르게 지오트리첨이라는 이스트 균이 활성화된 후 푸른 곰팡이균을 활성화시키는
방식으로 만들어져 더욱 풍미가 좋은 것이 특징입니다.
치즈 플로에서는 이태원블루 'Itaewon blue'라고 이름 붙여 봤습니다.
푸른 곰팡이의 매력에 빠지면 헤어 나올 수 없지요.
사토리 샤도네이 벨라비타노 (150g)
벨라비타노를 샤도네이 와인에 담가 표면을 처리한 체다 스타일의 치즈입니다
치즈 외피가 누르스름하며, 화사한 와인 향을 은은하게 풍깁니다.
산뜻한 산미를 시작으로 바닐라 향과 같은 우아한 풍미가 주는 여운이 길게 남는 치즈입니다.
스팔라꼬따 (50 g)
국내산 한돈 돼지 앞다리를 염장, 수비드(저온조리), 훈제하여 만든 햄입니다.
맛있는 버터와 바게트에 곁들이면 훌륭한 ‘잠봉 뵈르 샌드위치’가 됩니다.
(잠봉은 프랑스, 스팔라 꼬따는 이탈리아의 용어로 제조 방식은 동일한 익힌 햄입니다)
론자 (30 g)
돼지고기 등심으로 만든 쫄깃함과 풍미가 일품인 살루미입니다.
치즈플로의 살루미는 버크셔 흑돼지를 사용하며 천일염, 마늘, 와인, 후추만으로 염장해 최소 6개월 이상을 건조, 숙성합니다.
쵸리죠 (100 g)
버크셔k 돼지고기를 거칠게 갈아 피멘톤을 넣어 매콤한 맛을 낸 소시지입니다.
끓는 물, 후라이 팬, 에어 프라이어, 캠핑 그릴 등에 익혀서 드시면 풍미가 훌륭합니다.
구운야채, 할루미치즈, 체다커드, 모짜렐라 등과 같이 먹으면 좋고 피자토핑 에 넣으면 피자의 맛을
한결 더 풍성하게 해 줍니다.
마녀 잼 저칼로리 딸기 루바브 잼 (200 g)
'생생한 과육'이 살아 있는 딸기 루바브 잼
과일 속 천연 당분 외에는 추가적인 설탕 첨가가 없는 수제잼!
오랜 기간 동안 과일잼을 연구해온 수제잼 전문가의 비법 레시피로 보다 풍부한 맛과 향이 살아있는
프리미엄 저칼로리 잼입니다.
프랑스 르 올리보 피숄린 그린 올리브 (380 g)
프렌치 파인 다이닝의 섬세한 맛 고소한 올리브
올리브의 품종은 수백 종이 넘고 나라마다, 지역마다 다른 품종이 재배되고 있는데
프랑스 남부에서 자란 피숄린 올리브는 고소한 맛과 독특한 식감으로 먹을수록 더 끌리는 맛입니다.
매해 겨울 햇 올리브를 손으로 직접 따서 만들고 있습니다.
레인코스트 크리스프 비스켓
레인코스트 크리스프는 건강한 과자로 북미에서 인기를 끌고 있습니다.
백악관에 납품하고 있다고 하여 백악관 과자라고 불리기도 하죠
견과류와 건과일이 듬뿍 들어가서 건강한 맛 덕분에
요즘 집에서도 이 과자를 만들어 보는 것이 유행인 것 같습니다.
만들어 먹어도 좋겠지만 당장 궁금하신 분들은
원조 레인코스트 크리스프를 드셔보세요.
바삭한 견과류와 꾸덕한 건과일의 조합이 든든하고 건강한 단맛을 냅니다.
12만원 추석선물세트에 한하여 단체 주문 할인해 드립니다. (chzflokr@gmail.com으로 연락부탁드립니다)
50개 이상 단체 주문시 3% 할인
100개 이산 단체 주문시 5% 할인
고객분들이 보내주신 소중한 후기들을 사진이 들어간 것들만 모아보았습니다.
소중한 후기 정말 감사합니다.
선물세트는 배송비 포함 가격입니다 (무료배송)
■ 포장
- 크라프트 종이 박스에 충분한 종이 완충제를 넣고 정성스레 선물 포장합니다.
- 아이스박스와 아이스팩으로 2차 냉장 포장합니다.
■ 주문방법
- 접수기간 : 9월 6일 금요일 한정 판매수량 소진시까지
- 대량 주문 또는 20만원 이상의 고가 선물세트는 chzflokr@gmail.com 또는 "문의하기"로 남겨주시길 바랍니다.
■ 배송
- 로젠택배
- 전국배송 (도서, 산간, 제주 지역은 기상 상황에 따라 배송이 지연 될 수 있습니다.)
- 9월 4일(수) /9월5일(목)/ 9월 9일(월) / 9월 10일(화) / 9월 11일(수) 중 발송 날짜를 정할 수 있습니다.(선택한 날짜로부터 1~2일 소요)
■ 확인해주세요
* 치즈플로의 치즈는 자연치즈로 방부제가 들어가지 않습니다. 때문에 냉장 보관하여 유통기한 내에 드시길 바랍니다.
* 드시고 남은 제품은 꼼꼼히 밀봉하여 냉장 보관해 주세요.
상품정보 제공고시
제품명
치즈플로 2022 설선물세트
식품의 유형
축산가공품
생산자 및 소재지
서울시 용산구 이태원로49길 19 1층 치즈플로
제조연월일, 유통기한 또는 소비기한 또는 품질유지기한
상품에 기재
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
상품에 기재
원재료명 (｢농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률｣에 따른 원산지 표시 포함) 및 함량
상품에 기재
영양성분
상품에 기재
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시
X
소비자안전을 위한 주의사항
냉장보관 하세요
수입식품의 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
X
소비자상담 관련 전화번호
02-3446-7010
2024년 추석이 다가옵니다.
올해도 어김없이
가을은 왔고 열매가 맺혀 수확을 하고 새로운 희망을 가지고
축하할 일이 있어 함께 모이면 더 즐겁습니다.
그 즐거운 자리에 치즈플로의 수제치즈, 수제햄이 있다면 금상첨화
한가위를 맞이하여 그동안 함께 한 좋은 인연들 감사의 마음을 전하시기에
충분하도록 정성스럽게 준비해 보았습니다.
신라 호텔 납품 치즈로 인기를 끌고 있으면서
치즈 플로 대표 치즈로 이름을 굳히고 있는 트리플크림브리와
버크셔 k 돼지고기를 거칠게 갈아 피멘톤을 넣어 맛을 낸 쵸리죠
누구나 좋아하는 부라타 치즈 속 스트라치아텔라 치즈 (부라타 알맹)
저당 잼으로 다이어트에 최적화된 딸기와 루바브의 상큼한 만남 마녀잼 까지
받는 분들의 입가에 미소를 남겨드리라 확신합니다.
감사하고 귀한 분을 위해 정성을 선물해 보세요.
12만 원 세트
1. 트리플 크림 브리 130~150 g
2. 체다커드 100 g
3. 이태원블루 90~110g
4. 부라타 알맹 120g
5.샤토리 샤도네이 벨라비타노 150g
6. 론자 30 g
7. 스팔라꼬따 30 g
8.쵸리죠 100g
9. 피숄린올리브 380 g
10. 딸기루바브쨈 200 g
11. 레인코스트크리스프 비스켓
7만원 세트
1. 트리플 크림 브리 130~150 g
2. 체다커드 100 g
3. 부라타 알맹 120g
4. 스팔라꼬따 30 g
5.쵸리죠 100g
6.레피큐리앙 무화과호두잼 125g
7.레인코스트크리스프 비스켓
구성품 상세 설명
트리플크림브리(130g~150g)
2013년부터 조장현 셰프가 만들어 온 흰 곰팡이 연성 치즈인 트리플 크림 브리는 프랑스산 엘앤비르 생크림을 넣어 부드럽고 진한 맛이 특징입니다.
마트에서 구하는 수입 치즈와는 달리 신선함이 살아있으며 버섯 같은 은은한 향의 흰 곰팡이 외피와 숙성될수록 말랑해지는 식감이 매력적입니다.
신라호텔 비롯 다양한 와인바와 레스토랑에 정기적으로 닙품 하고 있을 정도로 많은 분들이 사랑해 주시고 있습니다.
(요즘 연세 많으신 저희 부모님도 폭 빠져서 쟁여 두고 드신답니다)
체다 커드 (100 g)
체다를 만드는 과정에서 모양을 잡고 숙성하기 전의 프레시한 커드 상태의 치즈입니다.
바질 페스토나 치폴레 양념 등, 취향에 따라 조합하여 버무려 먹어도 좋습니다.
캐나다의 감자튀김 요리인 푸틴에 사용되며 미국 북부 위스콘신에서는 체다 커드 튀김으로 먹기도 합니다.
무엇보다, 아무것도 안 하고 그대로 간식처럼 먹어도 고소하고 담백해 맛있습니다
부라타알맹 (120 g)
부라타 치즈 속으로 잘게 찢은 모짜렐라와 생크림을 섞어 만드는 치즈.
치즈플로에서는 매일 아침 모짜렐라 반죽에 스트라치아텔라를 넣어 부라타를 만듭니다.
부라타 치즈를 좋아하신다면 스트라치아텔라도 도전해 보세요. 각종 요리에 활용하기 좋습니다.
이태원 블루 (100 g)
영국의 대표적인 블루치즈인 스틸턴 치즈 스타일의 블루치즈입니다.
다른 블루치즈와 다르게 지오트리첨이라는 이스트 균이 활성화된 후 푸른 곰팡이균을 활성화시키는
방식으로 만들어져 더욱 풍미가 좋은 것이 특징입니다.
치즈 플로에서는 이태원블루 'Itaewon blue'라고 이름 붙여 봤습니다.
푸른 곰팡이의 매력에 빠지면 헤어 나올 수 없지요.
사토리 샤도네이 벨라비타노 (150g)
벨라비타노를 샤도네이 와인에 담가 표면을 처리한 체다 스타일의 치즈입니다
치즈 외피가 누르스름하며, 화사한 와인 향을 은은하게 풍깁니다.
산뜻한 산미를 시작으로 바닐라 향과 같은 우아한 풍미가 주는 여운이 길게 남는 치즈입니다.
스팔라꼬따 (50 g)
국내산 한돈 돼지 앞다리를 염장, 수비드(저온조리), 훈제하여 만든 햄입니다.
맛있는 버터와 바게트에 곁들이면 훌륭한 ‘잠봉 뵈르 샌드위치’가 됩니다.
(잠봉은 프랑스, 스팔라 꼬따는 이탈리아의 용어로 제조 방식은 동일한 익힌 햄입니다)
론자 (30 g)
돼지고기 등심으로 만든 쫄깃함과 풍미가 일품인 살루미입니다.
치즈플로의 살루미는 버크셔 흑돼지를 사용하며 천일염, 마늘, 와인, 후추만으로 염장해 최소 6개월 이상을 건조, 숙성합니다.
쵸리죠 (100 g)
버크셔k 돼지고기를 거칠게 갈아 피멘톤을 넣어 매콤한 맛을 낸 소시지입니다.
끓는 물, 후라이 팬, 에어 프라이어, 캠핑 그릴 등에 익혀서 드시면 풍미가 훌륭합니다.
구운야채, 할루미치즈, 체다커드, 모짜렐라 등과 같이 먹으면 좋고 피자토핑 에 넣으면 피자의 맛을
한결 더 풍성하게 해 줍니다.
마녀 잼 저칼로리 딸기 루바브 잼 (200 g)
'생생한 과육'이 살아 있는 딸기 루바브 잼
과일 속 천연 당분 외에는 추가적인 설탕 첨가가 없는 수제잼!
오랜 기간 동안 과일잼을 연구해온 수제잼 전문가의 비법 레시피로 보다 풍부한 맛과 향이 살아있는
프리미엄 저칼로리 잼입니다.
프랑스 르 올리보 피숄린 그린 올리브 (380 g)
프렌치 파인 다이닝의 섬세한 맛 고소한 올리브
올리브의 품종은 수백 종이 넘고 나라마다, 지역마다 다른 품종이 재배되고 있는데
프랑스 남부에서 자란 피숄린 올리브는 고소한 맛과 독특한 식감으로 먹을수록 더 끌리는 맛입니다.
매해 겨울 햇 올리브를 손으로 직접 따서 만들고 있습니다.
레인코스트 크리스프 비스켓
레인코스트 크리스프는 건강한 과자로 북미에서 인기를 끌고 있습니다.
백악관에 납품하고 있다고 하여 백악관 과자라고 불리기도 하죠
견과류와 건과일이 듬뿍 들어가서 건강한 맛 덕분에
요즘 집에서도 이 과자를 만들어 보는 것이 유행인 것 같습니다.
만들어 먹어도 좋겠지만 당장 궁금하신 분들은
원조 레인코스트 크리스프를 드셔보세요.
바삭한 견과류와 꾸덕한 건과일의 조합이 든든하고 건강한 단맛을 냅니다.
12만원 추석선물세트에 한하여 단체 주문 할인해 드립니다. (chzflokr@gmail.com으로 연락부탁드립니다)
50개 이상 단체 주문시 3% 할인
100개 이산 단체 주문시 5% 할인
고객분들이 보내주신 소중한 후기들을 사진이 들어간 것들만 모아보았습니다.
소중한 후기 정말 감사합니다.
선물세트는 배송비 포함 가격입니다 (무료배송)
■ 포장
- 크라프트 종이 박스에 충분한 종이 완충제를 넣고 정성스레 선물 포장합니다.
- 아이스박스와 아이스팩으로 2차 냉장 포장합니다.
■ 주문방법
- 접수기간 : 9월 6일 금요일 한정 판매수량 소진시까지
- 대량 주문 또는 20만원 이상의 고가 선물세트는 chzflokr@gmail.com 또는 "문의하기"로 남겨주시길 바랍니다.
■ 배송
- 로젠택배
- 전국배송 (도서, 산간, 제주 지역은 기상 상황에 따라 배송이 지연 될 수 있습니다.)
- 9월 4일(수) /9월5일(목)/ 9월 9일(월) / 9월 10일(화) / 9월 11일(수) 중 발송 날짜를 정할 수 있습니다.(선택한 날짜로부터 1~2일 소요)
■ 확인해주세요
* 치즈플로의 치즈는 자연치즈로 방부제가 들어가지 않습니다. 때문에 냉장 보관하여 유통기한 내에 드시길 바랍니다.
* 드시고 남은 제품은 꼼꼼히 밀봉하여 냉장 보관해 주세요.
상품정보 제공고시
제품명
치즈플로 2022 설선물세트
식품의 유형
축산가공품
생산자 및 소재지
서울시 용산구 이태원로49길 19 1층 치즈플로
제조연월일, 유통기한 또는 소비기한 또는 품질유지기한
상품에 기재
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
상품에 기재
원재료명 (｢농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률｣에 따른 원산지 표시 포함) 및 함량
상품에 기재
영양성분
상품에 기재
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시
X
소비자안전을 위한 주의사항
냉장보관 하세요
수입식품의 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
X
소비자상담 관련 전화번호
02-3446-7010