- 배송비는 기본 4,000원 이며 5만원 이상 주문시 무료배송입니다.
- 도서산간, 제주도 지역은 배송비 1,500원이 추가되며 배송기일이 더 소요될 수 있습니다.
- 월/수 오후10시 이전까지 주문 및 결제 완료된 건에 한하여 다음 날인 화/목 배송됩니다.
- 배송은 화/목요일로부터 최소1일~최대 2일 가량 소요됩니다. (휴일 제외)
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모짜렐라 커드 by. 치즈플로
(300g)
국산 우유로 만든 치즈플로 모짜렐라 커드로 집에서도 손쉽게 모짜렐라, 보콘치니, 스트라치아텔라, 부라타 등 각종 파스타 필라타 치즈를 만들 수 있습니다.
TYPE | TASTE | TARGET |
신선치즈 파스타 필라타 치즈 냉동 2달 | 신선함 담백함 | 치즈를 직접 만들어 보고 싶은 분 어린이들 체험학습 |
이런 맛이에요
신선한 우유의 맛 그대로 입니다.
이렇게 만듭니다
파주 청정지역 고구려 목장의 우유를 이용해서 만듭니다. 렌넷과 유산균 이외의 첨가제는 없이 순수 우유로 만든 자연치즈입니다. 만들자 마자 급속 냉동시켜 산도를 조절해서 탄성있는 모짜렐라 치즈를 만들 수 있도록 준비했습니다.
모짜렐라 치즈 외에도 생크림만 있으면 스트라치아텔라치즈를 만들 수 있고
스트라치아텔라치즈를 만들면
부라타치즈도 자연스럽게 만들 수 있답니다.
응용편
맛있게 먹는 팁
모짜 커드를 85도의 물에서 스트레칭 작업을 하며 소금을 첨가해서 모짜렐라 치즈 또는 부라타 치즈를 만들어서 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.
생 모짜렐라를 만드셨다면 고급 올리브 오일에 소금, 후추 정도로만 간을 하여 먹는 방법이 있고 부라타치즈를 만드셨다면 샐러드나 피자, 파스타에 올려드시면 좋습니다.
유통기한과 보관방법
냉동상태에서 60일 보관가능합니다. 개봉 후에는 가급적 빨리 드시길 권장합니다. 보관시 밀봉하여 냉동보관하세요.
교환/환불 안내
- 단순 변심, 주문 실수, 개인 기호에 따른 교환/환불은 불가합니다.
- 불량이라고 여겨지는 상품이라고 해도 확인이 필요하다고 판단되는 상품은 담당자의 확인 후 교환/환불처리가 가능합니다.
- 하자가 있는 제품의 경우 받은 날로부터 2일 이내에 Q&A 혹은 아래 방법 중 하나로 문의 남겨주시면 신속하게 교환/환불을 도와드리겠습니다.
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응용편
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생 모짜렐라를 만드셨다면 고급 올리브 오일에 소금, 후추 정도로만 간을 하여 먹는 방법이 있고 부라타치즈를 만드셨다면 샐러드나 피자, 파스타에 올려드시면 좋습니다.
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