Artisan Charcuterie
고기 본연의 맛으로 승부하는 샤퀴테리를 만듭니다.
10,000원
12,000원
펜넬씨드의 짜릿한 향 100g
15,600원
뒷다리살 60g
10,800원
앞다리살 60g
목살 60g
등심 60g
9,600원
삼겹살 60g
5,000원
터질듯한 찰진 식감, 훈연향의 육즙이 어우러진 소세지
25,000원
제주 흑돼지 갈비 등심 부위를 수비드한 토마호크 (250~380g)
9,000원
버크셔 앞다리살을 훈제+수비드한 햄
